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동태전2

명절 음식》》》호박전&버섯전&새우튀김&연근전&동태전 송편에 이어 이번엔 추석 명절 하면 모니모니해도 모듬전이죠~^^ 날씨도 화창하고 덥지도 않은 추석 전날 옹기종기 모여 전을 부쳤어요~ ■ 호박전 준비재료:애호박,계란, 밀가루 먹기좋게 애호박을 썰어 밀가루에 묻힌후 계란에 풍덩 넣은후 후라이팬에 부치면 됩니다 ■ 버섯전 준비재료: 버섯종류(새송이버섯,표고,팽이등) 밀가루,계란 저는 팽이버섯을 준비했어요 물기뺀 버섯을 밀가루 묻힌후 계란에 넣고 그다음 가지런히 해서 기름두른 후라이팬에 부치면 됩니다 ■ 새우전 준비재료:새우,밀가루,계란 새우를 껍진을 손질해서 꼬리만 남긴후 밀가루 묻혀서 계란 입히고 후라이팬에서 구웠어요 튀김으로 하려니 기름이 낭비~ 그래서 부쳤어요 ㅎ ■ 동태전 준비재료:동태포,밀가루,계란 동태포를 물기뺀후 밀가루 묻혀 계란 입힌후 후라이.. 2018. 9. 27.
맛있는 전요리~호박전/동태전/동그랑땡!! 설 명절때 만든 전요리 소개합니다^^ ♧ 호박전♧ 준비재료: 애호박,밀가루,계란,소금 1. 애호박을 적당한 두깨로 썰기 2. 애호박 소금 밑간 3. 밀가루에 뭍히기 4. 계란 뭍히기 5. 준비된 후라이팬에 기름 두른후 호박 부치면 됩니다 ♧ 동태전♧ 준비재료: 동태살,계란,밀가루 1. 동태살 밀가루 뭍히기 2. 계란에 넣기 3. 후라이팬에 굽기 ♧ 동그랑땡♧ 준비재료: 돼지민찌,두부,부추,버섯,당근,계란,밀가루 1. 돼지민찌,물기뺀으깬두부,잘게썬부추, 데쳐서잘게썬버섯,잘게썬당근 섞기 2. 1번섞은 재료 동그랗게 빗기 3. 밀가루 뭍히기 4. 계란 뭍히기 5. 기름 두른 후라이팬에 굽기 ♧ 호박전/동태전/동그랑땡 정성과 인내가 필요한 부침전 요리 가족이 많은 관계로 두바구니 만들었습니다~ 2018. 2. 23.