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단호박2

에어프라이어 요리~단호박구이 달콤하고 포실포실 맛있어요 비도 오는 날~ 냉장고에 있는 단호박을 꺼내어 에어프라이어에 고구마처럼 구웠습니다~ 추운 겨울에 먹으면 더 맛있겠지만 달콤한 탄수화물이 땡겨서 단호박으로 채웠어요 껍질채로 단호박을 깨끗히 씻은후 속을숟가락으로 퍼내고 먹기좋게 잘랐습니다 자른후 에어프라이어에 넣어 180도 온도 마추고 20분돌렸어요 이렇게하여 완성된 단호박 구이~ 노란 속살이 더 먹음직 스럽습니다 노릇하게 구우니 더 식감이 살아나네요 양념을 아무것도 하지않고 약간의 기름을 두른후 구웠더니 더 맛있어요~ 건강해지는 느낌입니다^^ 고구마,감자도 도전해볼려구요~ 노란 속살 보이시죠~ 간식으로도 좋아요 더 맛있게 드시고 싶다면 데리야끼 소스와 마요네즈 살짝 뿌리거나 찍어 먹어도 맛있어요~ 아이들 간식 해줄때 에어프라이어가 효자 역할을 해주네요 ㅎㅎ 2019. 10. 2.
호박넝쿨 지인이 보내준 호박넝쿨 사진 올려봅니다.^^ 계양구청에 볼일보러 갔다가 탐스럽게 열린 호박넝쿨을 찍었다네요 호박 넝쿨 만큼 열매맺으라는~~^^ 호박은 버릴것이 없는 좋은 열매 채소이면서 잎채소이기도 합니다. 애호박을 먹다 가을 되면 늙은 호박을 먹지요~ 조롱박, 단호박, 애호박....다양하게 열렸네요 주렁 주렁 열려 있는 호박으로 저녁 밥상 차리고 싶네요^^ 2017. 7. 31.