일년치 김장담그기-60포기 완성~
겨울 월동준비 년중 행사 김장담그기-60포기 완성 이맘때쯤이면 어김없이 집안에 큰행사중에 하나 김장담그기이죠~~^^ 매년 언니와 둘이서 김장을 해온지 7년이 되갑니다 처음엔 친정엄마와 했지만 나이들수록 힘들어하시는 엄마를 위해 자매 둘이서 하기로 결심했지요 ㅎ 올해도 한집당 30포기씩 해서 총 60포기 했어요~ 일년치 먹을 양이죠 찌개도 하고 볶아먹고 김치는 만능이죠~~ㅎ 저희집 김장에 들어갈 재료는 무,갓,파,고추가루,마늘,생강 생새우,새우젖,까나리액젖, 정어리액젖(혹은멸치액젖) 찹쌀풀,배입니다 근처에 농산물 시장이 있어 김장에 필요한 재료를 준비하러 고고씽~~ 겨울 무답게 튼실하고 크네요 갓,쪽파를 실어 나르는중입니다 농산물에서 사온 무를 깨끗히 씻었습니다 생새우인데 너무 싱싱해서 새우들이 팔딱팔딱 ..
2018. 12. 3.
