등갈비찜1 김치를 만난 등갈비찜 겨울 방학을 앞두고 한창 기말고사 시험 기간이죠~~ 시험을 잘바야 된다는 스트레스 땜에 얼굴에 여드름 트러블 ....수면부족.... 놀지도 못하고....에혀 중,고등학생들 힘들죠~~ 시험땜에 고생하는 아이들을 위해 묵은 김치로 등갈비찜을 매콤하게 만들었습니다^^ 느끼하지 않고 김치가 고기에 잘 스며들어 고기가 담백합니다 김치는 고기에서 나오는 기름과 육즙이 어우러져 볶음김치가 됐습니다 등갈비를 씻어서 포기 김치안에 이곳저곳 숨겨서 푹 찌면 완성 저는 한시간반을 은은하게 익혔습니다 그래서 더 깊은맛이 납니다 오늘도 굿!!!! 매일 머해줄지 고민이 많이 됩니다 하루 하루 사랑하는 가족을 위해 맛있는 음식을 한다는게 때론 힘들지만 뿌듯하고 즐겁고 행복합니다^^ 도전해보세요~! 메인요리로 한끼 식사 뚝딱 반찬여.. 2016. 12. 7.
