압력솥에다 계란을 찌면
맥반석계란이 됩니다~
삶은 계란이 먹고 싶을 때면
냄비에 물을 붓고 9분동안 삶아
간편하게 반숙을 먹곤했습니다.
오늘은 웬지~ 하얀 계란이 아닌
겉은 노릇노릇하고 속은 촉촉한
맥반석계란이 먹고 싶었습니다.
그리하여
'간단한 맥반석 계란 만들기'
1) 압력솥에 채반을 넣고
물 300~500ml 넣기
2) 계란 10~15개 채반에 올리기
3) 가스불켜기
압렵솥 추 가 움직이면 5분후 작은불로 줄이기. 그리고 40분~1시간 삶으면
이렇게 노란색이 됩니다
겉은 노릇노릇 속은 촉촉한 맥반석 계란
(계란껍질을 벗긴 사진입니다^^)
노른자가 퍽퍽하지 않고 엄청 촉촉~
건강을 유지하기 위해 요즘 면역력을
높이는 건강식을 먹고 있습니다.
단백질을 챙겨먹는 요즘
맥반석 계란을 먹으니 행복합니다~^^
모두 모두 건강 챙기세요~
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